Wat ter tafel kwam

Kloosterlezing door Merit Hondelink
Homepage / Actueel / Evenementen / Evenementenkalender / Wat ter tafel kwam

datum zondag 10 maart 2024 aanvang 15.00 uur kosten € 6,00 inclusief koffie of thee

Wat ter tafel kwam

zondag 10 maart 2024, 15.00 uur

Kloosterlezing door Merit Hondelink over eten in de late middeleeuwen en vroegmoderne tijd.

Veranderde de dagelijkse voeding in de loop van de zestiende tot en met de negentiende eeuw? Had de wereldhandel invloed op welk voedsel werd gegeten en de bereiding ervan? Of hielden mensen vast aan wat bekend was en bleven ze eten wat al decennia of zelfs eeuwen lokaal en regionaal beschikbaar was? Archeoloog Merit Hondelink deelt haar kennis.

De spreker Merit Hondelink is gespecialiseerd in de archeobotanie. Dat is de studie naar plantenresten op archeologische vindplaatsen. Haar promotieonderzoek aan de Rijksuniversiteit Groningen richt zich op veranderingen in de dagelijkse voedselbereiding en -consumptie door vroegmoderne stedelingen.

Praktisch

» Naar de mobiele versie van de site » Naar de desktopversie van de site

2024 © Museum Klooster Ter Apel
Boslaan 3-5, Ter Apel [NL]   Tel. +31 [0]599 581370   info@kloosterterapel.nl
Twitter Facebook Instagram
privacy  |  cookies  |  links  |  contact  |  mobiel
Klooster Ter Apel
Boslaan 3-5
Postbus 139
NL-9560 AC Ter Apel
Tel. +31 [0]599 581370
Fax. +31 [0]599 587140
www.kloosterterapel.nl
info@kloosterterapel.nl