Kruidentuin Actueel
In deze rubriek houdt Nico Rookmaker, Coördinator van onze Kruidentuinlieden, u op de hoogte van wat er zoal in onze Kruidentuin te beleven valt.
12.05.2012 Kardoen en Karmozijn
Kardoen
In het begin van het jaar was ik nog somber over de kardoen. Vandaag bleek dat hij inmiddels voor enkele nakomelingen zorgde. Er zijn een aantal zaden gekiemd en er staan nu vijf jonge zaailingen klaar om hun ouderplant op te volgen.
De kardoen (Cynara cardunculus) werd al vanaf de vierde eeuw voor Christus door de Romeinen en de Grieken gegeten. Om het te kunnen eten wordt aan het eind van de zomer het blad van de plant bij elkaar gebonden zodat alleen de top onbedekt blijft. Na drie weken zijn de bladeren bleek en [...]
Lees meer...
28.04.2012 Drie verfplanten en het
verven van wol
Een aantal verfplanten in de kruidentuin waren dringend aan vervanging toe. Na enig zoeken kwam ik via het streekmuseum ‘de Meestoof’ in Sint-Annaland in contact met Leen Breure die mij een aantal planten van de Meekrap, Wouw en Wede heeft toegestuurd. Waarvoor onze hartelijke dank.
De Meekrap (Rubia tinctorum) bevat de kleurstof alizarine, en werd gebruikt voor het kleuren van textiel en leer. De rode verfstof wordt ook wel kraplak genoemd.
In de vijftiende eeuw was Nederland de belangrijkste producent van de meekrap, vooral Zeeland, en dan met name Schouwen-Duiveland, stond tot eind negentiende eeuw vol met meekrapvelden. De productie van deze natuurlijke kleurstof verdween als gevolg van de introductie van chemisch-synthetische alternatieven.
De laatste decennia ijvert een initiatiefgroep van telers in Zeeland en Brabant voor de (her-)introductie van de Meekrap.
Lees meer...
14.04.2012 Over Eenbes en Longkruid
Vandaag bleek dat de Eenbes (Paris quadrifolia) met z’n eerste bladeren uit de grond steekt. Het is een laagblijvende plant die het beste op een schaduwrijk plekje groeit.
De Nederlandse naam is eenvoudig te verklaren; per plantstengel ontwikkelt zich slechts één bes. De Latijnse naam wordt als volg verklaard: Quadrifolia omdat alle delen van de plant viertallig zijn en de naam Paris verwijst naar de Trojaanse koningszoon Paris. Hij was de zoon van Priamus en Hecabe, werd te vondeling gelegd en door een herder opgevoed. Als knaap viel hij op door zijn schoonheid en werd weer door zijn vader aangenomen.
Op de bruiloft van Peleus en Thetis wierp Eris, de godin van de tweedracht, een appel met het opschrift ‘voor de mooiste’ tussen de feestvierders. Paris was de man die de twistappel of Erisappel moest toekennen aan de schoonste der godinnen, dit waren Hera, Afrodite of Athene. Hij gaf de appel aan Afrodite omdat zij hem de mooiste vrouw ter wereld beloofde. Hierop schaakte hij Helena, wat de aanleiding werd tot de Trojaanse oorlog. Dit verhaal komen we tegen in deze plant. De rijpe bes van deze plant zou de twistappel zijn, de vier bladeren zijn de drie godinnen en Paris zelf.
Lees meer...
31.03.2012 Uitsterven Jeneverbes tegengehouden!
Vandaag hebben we onze tuinwerkzaamheden onderbroken omdat Jan van Ginkel op bezoek kwam. Hij is naast donateur van Klooster Ter Apel ook lid van het Jeneverbesgilde (www.jeneverbesgilde.nl) en heeft ons heel veel verteld over deze bes.
De heer van Ginkel besloot in 2004, na het lezen van het verontrustende rapport Jeneverbes in de verdrukking, samen met twee andere Jannen en een grote groep vrijwilligers, wat te doen aan het lot van de jeneverbes. Uit dit rapport bleek namelijk dat er nauwelijks nog jonge jeneverbesstruiken in Nederland te vinden zijn. Oorzaak met name: de vervuilde lucht waardoor de zaden bijna niet meer kiemen.
Het gilde wil door het stimuleren van onderzoek, het geven van voorlichting en het met behulp van vrijwilligers uitvoeren van beheersmaatregelen het vermeende uitsterven van de Jeneverbes (Juniperus communis) tegenhouden. Hun werk lijkt zijn vruchten af te werpen want inmiddels worden er al weer meer jonge Jeneverbesplanten gevonden.
21.03.2012 Kruidentuininformatie
uit de eerste hand
De kruidentuin van Klooster Ter Apel heeft genoten van de ‘winterslaap’ en is thans zover dat de kruidentuinders weer volop aan de slag kunnen. Bezoekers aan het klooster kunnen zien hoe de dames en heren ‘hun’ tuin bewerken op de volgende zaterdagen, steeds van 10.00 tot 12.00 uur: 31 maart, 14 en 28 april, 12 en 26 mei, 9 en 23 juni, 7 en 21 juli, 4 en 18 augustus, 8 en 22 september en tenslotte op 6 en 20 oktober. Het team geeft desgewenst graag nadere toelichting op de werkzaamheden en alles wat er dan groeit en bloeit.
17.03.2012 Het nieuwe tuinseizoen is begonnen
Vandaag zijn we met z’n zessen weer aan het schoffelen en wieden geslagen om zo de tuin uit z’n winterslaap te halen. Het lijkt echter wel alsof het mos tijdens de winter gewoon is doorgegroeid. Veel perken zijn met een groene laag bedekt.
Net als vorig jaar is de lente weer extra vroeg begonnen. De temperatuur is nu al aangenaam, waardoor de planten met razend geweld uit de grond schieten. Ook het onkruid maakt van de gelegenheid gebruik. Met name de kleine Veldkers (Cardamine hirsuta) staat al weer dapper te bloeien. Dit kleine eenjarige onkruidje kiemt al in de herfst en begint vanaf maart te bloeien en zijn oliehoudende zaden te vormen. De zaden zitten in zogenaamde hauwtjes die openspringen als ze worden aangeraakt.
De slanke Sleutelbloem (Primula elatior), het Speenkruid (Ranunculus ficaria) en de Kerstroos (Helleborus niger) staan ook al te bloeien. De wortel van de Sleutelbloem bevat veel saponinen; deze werken slijmoplossend. Thee van de bloemen werken rustgevend. De bladeren van het speenkruid bevatten veel vitamine C en werden vroeger gebruikt bij de bestrijding van scheurbuik. Van de wortel van de Kerstroos maakte men vroeger een niespoeder. Men dacht het lichaam van kwalijke stoffen te ontdoen door hevig niezen.
Lees meer...
Boslaan 3-5
Postbus 139
NL-9560 AC Ter Apel
Tel. +31 [0]599 581370
Fax. +31 [0]599 587140
www.kloosterterapel.nl
info@kloosterterapel.nl